ความหมาย : ใช้เปรียบเทียบสิ่งของที่ผสมกันได้อย่างลงตัว หากเป็นอาหารอย่างขนมจีนหากผสมน้ำยาที่กำลังพอดี รสชาติย่อมอร่อยกว่า ไม่ขาดไม่เกิน แต่ใส่น้ำยามากเกินไป ก็จะกลายเป็นน้ำแกง ไม่อร่อย

สำนวนนี้มักจะใช้การเปรียบเทียบการทำบางสิ่งบางอย่าง ที่จะต้องมีการนำมาผสมกัน หากได้สัดส่วนที่ลงตัว ก็จะเปรียบได้กับ ขนมพอผสมน้ำยา ไม่ขาดไม่เกิน ผสมลงตัวพอดี

ตัวอย่าง :

กล้วยทอดร้านนี้อร่อย กรอบนอกนุ่มใน น้ำจิ้มก็ลงตัว เหมือน ขนมพอผสมน้ำยา อร่อยกำลังดี  รสชาติไม่ขาดไม่เกิน

สำนวน สุภาษิตที่ คล้ายกัน :